山西晉中市的特產(chǎn)，是國家級文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)

發(fā)布于：2025-11-02 作者：田園逸趣閱讀：12

一、山西晉中市的特產(chǎn)

1、平遙牛肉

平遙牛肉久負(fù)盛名，早在明清時代就已遠(yuǎn)銷亞洲各國，根據(jù)史料記載，慈禧太后在經(jīng)過平遙時，吃了平遙牛肉后，贊譽聞著就可以提神，吃了可以解困，還將其定為皇宮貢品，如今一直備受歡迎。其牛肉，色澤紅潤，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養(yǎng)豐富。2003年12月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“平遙牛肉”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

山西晉中市的特產(chǎn)，是國家級文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)

2、祁縣酥梨

祁縣酥梨有著悠久的歷史，據(jù)《祁縣志》記載，早在康熙年間祁縣就有梨樹的栽培記錄。酥梨的果形端正、皮薄、果肉酥脆、汁多、糖分高，營養(yǎng)很豐富，品質(zhì)上乘，被譽為果中一絕、梨之上品，暢銷國內(nèi)外。

山西晉中市的特產(chǎn)，是國家級文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)

3、華德梨棗

華德梨棗是山西晉中地區(qū)的特產(chǎn)之一，素有“紅似瑪瑙甜如蜜，大似雞蛋脆如梨”之美譽。華德梨棗的主要特點就是營養(yǎng)豐富、皮薄肉厚、肉質(zhì)酥脆、甘甜多汁，富含多種維生素，以及人體所需的微量元素，具有潤膚養(yǎng)顏、延年益壽等功效。

山西晉中市的特產(chǎn)，是國家級文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)

4、平遙檳果

平遙檳果是山西晉中地區(qū)的特產(chǎn)之一，以其鮮艷的色澤、濃郁的芳香、酸甜的味道享譽海內(nèi)外。平遙檳果可以制作成平遙檳干，口味獨特，具有養(yǎng)顏滋肺，消食解乏之功效，尤其適合婦女、兒童、老年人食用。

山西晉中市的特產(chǎn)，是國家級文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)

5、平遙長山藥

平遙長山藥被國內(nèi)外稱為“中國小人參”，是當(dāng)?shù)胤浅３雒奶禺a(chǎn)，平遙長山藥加工制作的產(chǎn)品，口感很好，且營養(yǎng)豐富，是上等滋補藥品，遠(yuǎn)銷南洋群島、日本、美國舊金山等地。

山西晉中市的特產(chǎn)，是國家級文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)

6、太谷壺瓶棗

是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，主要產(chǎn)區(qū)是太谷縣里美莊，其它地區(qū)如榆次、平遙、交城、清徐也有栽種。壺瓶棗據(jù)了解，在春秋戰(zhàn)國時期就有栽種，其果實大、因為似“壺”狀得名，這種棗果皮薄、肉質(zhì)脆、酸甜適度，極受歡迎。

山西晉中市的特產(chǎn)，是國家級文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)

7、榆社洋槐蜜

是山西省晉中市榆社縣的特產(chǎn)。洋槐蜜又叫做刺槐蜜、槐花蜜等，榆社縣生產(chǎn)槐花蜜有著很悠久的歷史，也是我國出口的上等蜂蜜主要產(chǎn)地，榆社洋槐蜜的特點是顏色淺、味鮮醇、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結(jié)晶。榆社洋槐蜜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

山西晉中市的特產(chǎn)，是國家級文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)

二、晉中市簡介

晉中是國家級文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)，歷史文化源遠(yuǎn)流長，早在百萬年前就有人類繁衍生息，留有百余處石器時代文化遺址，許多名人名臣出生于此。明清時期，晉中商人創(chuàng)造了“縱橫歐亞九千里、稱雄商界五百年”的奇跡，以“貨通天下、匯通天下、富甲天下、誠信天下、家國天下”著稱，也孕育了彌足珍貴的太行精神。晉中屬太原都市核心區(qū)、山西中部城市群組成部分、山西乃至華北地區(qū)重要的區(qū)域性交通樞紐和物流基地，市城區(qū)緊臨省會太原，與太原形成“三縱十橫”路網(wǎng)體系。

標(biāo)簽：山西晉中市的特產(chǎn)丨晉中市簡介

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