安徽省明光市的特產(chǎn)，明光梅魚(yú)一直列為席上佳肴

發(fā)布于：2025-10-20 作者：農(nóng)香坊閱讀：12

一、安徽省明光市的特產(chǎn)

1、明光綠豆

明光綠豆的特點(diǎn)是豆粒大而整齊，色澤鮮明，綠如碧玉，晶瑩光亮，皮薄易爛，湯色清綠，氣味清香。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。可作粥、飯、磨粉制粉絲、粉皮及精制各種豆沙糕點(diǎn)。

安徽省明光市的特產(chǎn)，明光梅魚(yú)一直列為席上佳肴

2、明光甜葉菊

明光甜葉菊是安徽省滁州市明光市的特產(chǎn)。甜葉菊，是一種多年生菊科草本植物，葉片中含有菊糖苷，其甜度為蔗糖的150-300倍，是一種極好的天然甜味劑。

安徽省明光市的特產(chǎn)，明光梅魚(yú)一直列為席上佳肴

3、明光梅魚(yú)

梅魚(yú)，學(xué)名“鲌魚(yú)”，又名“貢魚(yú)”，“梅鲌魚(yú)”，俗稱“梅白魚(yú)”、翹嘴白，當(dāng)?shù)匾喾Q“明光梅魚(yú)”、梅魚(yú)。其產(chǎn)于明光市境內(nèi)的池河中，其體形細(xì)長(zhǎng)，食用季節(jié)以黃梅季節(jié)最佳，從古至今，一直列為席上佳肴。

安徽省明光市的特產(chǎn)，明光梅魚(yú)一直列為席上佳肴

4、女山湖大閘蟹

女山湖大閘蟹，乃安徽省明光市一絕。自古以來(lái)，女山湖漁民一家大小常年就住在船上，當(dāng)?shù)亓鱾饕痪渌渍Z(yǔ):“吃蟹飯、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”?？梢?jiàn),螃蟹在女山湖悠久而深遠(yuǎn)的歷史。

安徽省明光市的特產(chǎn)，明光梅魚(yú)一直列為席上佳肴

5、明綠御酒

明綠御酒的主要原料為馳名中外的明光綠豆，沿用南宋以來(lái)獨(dú)有的釀造工藝和全手工釀造技術(shù)釀制而成，其釀制工藝方式獲國(guó)家發(fā)明專利。

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6、明光艾草

艾草喜溫暖、潮濕，怕寒冷，在艾草生長(zhǎng)的主要季節(jié)，明光地區(qū)降水充足，熱量和光照充沛，有助于艾草生長(zhǎng)和品質(zhì)提升。

安徽省明光市的特產(chǎn)，明光梅魚(yú)一直列為席上佳肴

二、明光市簡(jiǎn)介

1、簡(jiǎn)稱明，別稱嘉山，氣候條件為北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡性氣候，著名景點(diǎn)有女山地質(zhì)公園、八嶺湖旅游度假區(qū)、老嘉山國(guó)家級(jí)森林公園等。

2、明光市于1994年5月31日，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤縣設(shè)市，屬滁州市代管，南京都市圈的協(xié)作城市，也是皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)的成員城市。

3、是全國(guó)科技先進(jìn)市、全國(guó)文化先進(jìn)市、全國(guó)水產(chǎn)百?gòu)?qiáng)市、全國(guó)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范市、全國(guó)雙擁模范城、全國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)先進(jìn)縣和省級(jí)文明縣（市）、省級(jí)園林城市、省級(jí)森林城市，全國(guó)文明城市。

標(biāo)簽：安徽省明光市的特產(chǎn)丨明光市簡(jiǎn)介

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