鳊魚的產(chǎn)地,主要分布于長江中、下游附屬中型湖泊
一、鳊魚的產(chǎn)地1、鳊魚為中國特有魚類,主要分布于長江中下游附屬中型湖泊,如黑龍江、鴨綠江河、黃河、淮河、長江、錢塘江、閩江、海南島、珠江各水系。2、鳊魚平時(shí)棲息于底質(zhì)為淤泥、并喜歡長有沉水植物的敞水區(qū)中、下層,它冬季喜歡...
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1、墊江白柚
墊江白柚產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異,質(zhì)嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有蜂蜜的濃郁香味。
2、墊江丹皮
(1)墊江是聞名全國的丹皮之鄉(xiāng)。丹皮是牡丹的干燥根皮,具有多種功能。據(jù)了解,從牡丹變成丹皮,得先挖出牡丹根來,去筋骨、去根須再曬干才行。
(2)墊江丹皮,全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,包括原丹和刮丹。原丹呈筒狀或半筒狀,有縱剖開裂縫,略向內(nèi)卷曲,長5—20厘米,直徑0.5—1.2厘米,厚0.2—0.4厘米,外表面灰褐色,有多數(shù)橫長皮孔樣突起和細(xì)根痕,栓皮脫落處粉紅色;內(nèi)表面淡灰黃色或淺棕色,有明顯的細(xì)縱紋,常見發(fā)亮的結(jié)晶。質(zhì)硬而脆,易折斷,斷面較平坦,淡粉紅色,粉性強(qiáng)。氣芳香,味微苦而澀。刮丹外表面有刮刀削痕,外表面紅棕色或淡灰黃色,有時(shí)可見灰褐色斑點(diǎn)狀殘存外皮,其它特征同原丹。
3、墊江咂酒
咂酒是用優(yōu)質(zhì)高粱發(fā)酵制作而成的一種低酒精含量的飲料,釀造方式獨(dú)特、考究,由傳統(tǒng)工藝配制而成,以本地的優(yōu)質(zhì)紅高梁為原材料,無任何添加劑,配以糯米、紅棗、枸杞、天麻等滋補(bǔ)佳品等,采用富含多種有益礦物質(zhì)的山泉水,經(jīng)過煮、蒸、涼、發(fā)酵、窖藏等多道工序后,封裝在若干小罐內(nèi),密封罐口。
4、墊江牡丹
墊江作為中國山水牡丹的起源地,有山、水、嵐、石、花、竹融為一體的天然古樸、幽雅宜人的良好生態(tài)環(huán)境,是牡丹的故鄉(xiāng),是秀山、怪石、凈水、叢林的大自然智慧的發(fā)祥地。墊江牡丹系華夏牡丹之源,從西漢武帝年間種植至今已有近3000年的種植歷史。
5、墊江藠頭
藠頭是一種深受人民喜愛的食品,以優(yōu)良的新鮮藠頭為主要原材料,經(jīng)去污洗凈、腌制、發(fā)酵精制而成,產(chǎn)品于白色,半透明,肉質(zhì)細(xì),口感脆嫩,氣味芬香。
6、墊江牛肉
墊江牛肉精選新鮮牛肉,采用傳統(tǒng)工藝、獨(dú)特配方,嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)精制,并通過高科技保鮮,不含任何防腐劑。產(chǎn)品色澤深褐,纖維細(xì)嫩,瘦不塞牙,醇香味厚,鮮美可口。
1、隸屬于我國的重慶市,位于重慶市東北部,地貌以丘陵為主,屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,氣候溫和,雨量充沛,四季分明。
2、墊江縣是重慶市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革示范縣、市級(jí)山水園林城市、市級(jí)衛(wèi)生城市、市級(jí)森林城市、中國石磨豆花美食之鄉(xiāng)。
標(biāo)簽: 重慶市墊江縣的特產(chǎn)丨墊江縣簡介
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