江蘇常州的特產(chǎn)，王莊西瓜是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品

發(fā)布于：2025-09-20 作者：農(nóng)意閱讀：12

一、江蘇常州的特產(chǎn)

1、寶巖楊梅

寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。寶巖楊梅果實(shí)汁多，甜酸適度，風(fēng)味甘美，含糖及抗壞血酸極多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。果實(shí)除供鮮食外，還是果品加工業(yè)的主要原料之一。

江蘇常州的特產(chǎn)，王莊西瓜是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品

2、叫化雞

叫化雞相傳，非常早以前，有一個(gè)叫化子，沿途討飯流落到常熟縣的一個(gè)村莊。一日，他偶然得來(lái)一只雞，欲宰殺煮食，可既無(wú)炊具，又沒(méi)調(diào)料。他來(lái)到虞山腳下，將雞殺死后去掉內(nèi)臟，帶毛涂上黃泥、柴草，把涂好的雞置火中煨烤，待泥干雞熟，剝?nèi)ツ鄽?，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的雞肉。約100多年以前，常熟人根據(jù)這個(gè)傳說(shuō)，去粗取精，精工效法創(chuàng)制此雞。

江蘇常州的特產(chǎn)，王莊西瓜是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品

3、大唐葡萄

“唐姐”葡萄園共先后引進(jìn)“醉金香”、“巨玫瑰”、“無(wú)核早紅”、“夏黑”、“紅羅莎、白羅莎”等歐亞系列品種近十只，引種面積近百畝;通過(guò)自我繁育引進(jìn)品種，各自形成相當(dāng)規(guī)模。

江蘇常州的特產(chǎn)，王莊西瓜是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品

4、王莊西瓜

“王莊西瓜”是尚湖鎮(zhèn)的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著稱(chēng)。早在五、六十年代，王莊西瓜就享有名氣，特別是在上海、蘇州、南京等華東地區(qū)有很高的聲譽(yù)度。

江蘇常州的特產(chǎn)，王莊西瓜是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品

5、太湖豬

太湖豬是世界上產(chǎn)仔數(shù)最多的豬種，享有“國(guó)寶”之譽(yù)，蘇州地區(qū)是太湖豬的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。太湖豬屬于江海型豬種，產(chǎn)于江浙地區(qū)太湖流域，是我國(guó)豬種繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)仔數(shù)多的著名地方品種。太湖豬體型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均為白色，腹部紫紅，頭大額寬，額部和后驅(qū)皺褶深密，耳大下垂，形如烤煙葉。

江蘇常州的特產(chǎn)，王莊西瓜是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品

7、熏青豆

非常多有老人的常熟家庭在毛豆大量上市后就開(kāi)始做熏青豆了。做熏青豆要用特別的毛豆品種“牛韃扁”，經(jīng)過(guò)一系列程序。

江蘇常州的特產(chǎn)，王莊西瓜是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品

8、本山栗子

常熟人對(duì)本地虞山的特產(chǎn)往往會(huì)冠以“本山”二字，如本山筍，本山楊梅等，本山桂花栗子，帶桂花香，很嫩非常甜。

江蘇常州的特產(chǎn)，王莊西瓜是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品

二、常州市簡(jiǎn)介

常州一般指常州市。常州市，簡(jiǎn)稱(chēng)“常”，別稱(chēng)龍城，江蘇省轄地級(jí)市，長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)城市，Ⅰ型大城市，地處江蘇省南部、太湖西岸，東與無(wú)錫市相鄰，西與南京市、鎮(zhèn)江市接壤，南與無(wú)錫市、安徽省宣城市交界，位于長(zhǎng)江下游平原。

標(biāo)簽：江蘇常州的特產(chǎn)丨常州市簡(jiǎn)介

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