山西平遙縣的特產(chǎn),平遙酥梨為國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志產(chǎn)品
一、山西平遙縣的特產(chǎn)1、平遙酥梨平遙酥梨?zhèn)€頭大、色澤金黃、皮薄肉厚、酥脆可口,為國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志產(chǎn)品,第21屆中國綠色食品博覽金獎(jiǎng)品牌。2、平遙推光漆器平遙推光漆器是我國民間的一種傳統(tǒng)工藝品,還稱之為中國四大名漆之一。...
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1、石城白蓮
石城素有蓮鄉(xiāng)之稱,其白蓮以色白、粒大、味美、清香。去皮、通心,營養(yǎng)豐富、藥用廣泛而馳名中外,成為暢銷的特色產(chǎn)品。
2、石城硯
江西石城硯,因產(chǎn)于江西石城縣龍崗鄉(xiāng)的黃石山,又名為“黃石”。石城硯是中國硯中佳品,不但為國人所喜愛,更為日本、韓國、馬來西亞、港澳臺等地視為瑰寶,它不僅僅是一種研磨工具,更是一種文化的承傳和歷史的見證。
3、石城肉丸
城肉丸品種繁多,按主料、烹飪等方式分,有豬肉丸、魚肉丸、羊肉丸、牛肉丸,以及煮肉丸、蒸肉丸等。石城肉丸的制作,主要有舂、打、槌、擂、捏、蒸、煮等。其傳統(tǒng)加工方法獨(dú)特而復(fù)雜,從選料到制作,都特別講究。
4、棋子塊
棋子塊是贛南蘇區(qū)石城縣的一道具有地方風(fēng)俗特色的傳統(tǒng)菜品,類似于紅燒肉、東坡肉。棋子塊較通常的紅燒肉要大許多,顏色紅潤,色香味俱全,肉質(zhì)肥而不膩,瘦而不柴,精選上好五花肉,為當(dāng)?shù)丶压?jié)慶典必備菜。
5、石城煙葉
石城栽種煙葉歷史悠久,明清時(shí)只種曬煙,六十年代起,引進(jìn)烤煙。石城煙葉質(zhì)量優(yōu)良。曬煙“黑老虎”享譽(yù)海外,久盛不衰??緹煾碛?ldquo;顏色枯黃、香氣醇厚”的美譽(yù)。上等煙是江西省生產(chǎn)高檔煙“金圣”的主要原料之一,中等煙則是生產(chǎn)中檔煙“南方”的主要原料。
1、石城縣,江西省贛州市下轄縣,位于江西省東南部,贛州的東北部。自古以來,石城都是江西進(jìn)入閩西粵東必經(jīng)之地,素有“閩粵通衢”之稱。
2、石城,因境內(nèi)“山多石,聳峙如城”而得名。南唐保大十一年(953年)石城場升為縣,隸屬江南西道昭信軍。1970年后屬贛州地區(qū)(市)。
標(biāo)簽: 江西石城縣的特產(chǎn)丨石城縣簡介
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