山西省婁煩縣的特產(chǎn),莜面栲栳栳為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃
一、山西省婁煩縣的特產(chǎn)1、莜面栲栳栳莜面栲栳栳是山西高寒地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃,屬于晉菜。"栲栳栳"是用莜面精工細(xì)作的一種面食品,因其形狀象"笆斗",民間叫"栳栳"。2、婁煩山藥蛋婁煩山藥蛋在長(zhǎng)期的栽培和自然選擇下,其產(chǎn)...
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1、生長(zhǎng)環(huán)境
(1)適合肥力較好、地勢(shì)稍高、地下水位低一些的土地,不適合種植過水稻、茭白的田地。最好就是要在丘陵的向陽山坡,不要在迎風(fēng)坳口。
(2)土壤保持中等濕度,不積水,但是也不要太干燥。附近不遮蔭的環(huán)境比較適合。大環(huán)境只要是春季溫暖,夏季溫度不是非常高的地方都可以種植。
2、主要產(chǎn)地
黑花生起源于中國(guó),主要生產(chǎn)地在北方,具體主產(chǎn)地是河北地區(qū),其他相近產(chǎn)地是北京、天津、山東。南方主要產(chǎn)地是杭州。這些地方種植的產(chǎn)量和規(guī)模比較突出。不像有些地方種植零散,比較少種植。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
(1)富含黑色素,有抗疲勞的效果,是富硒花生,都可以被人體利用,含有多種微量元素,鉀元素很多,適合一些缺乏這些元素的人群,補(bǔ)充食用,通常人群都可以食用,食用營(yíng)養(yǎng)也比較好。
(2)含有獨(dú)特的花生衣色素,花青素含量高,有抗菌的作用。促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng),大腦發(fā)育。
4、產(chǎn)品質(zhì)量
(1)外觀比較大,種子粒比較大粒,顏色純正,外殼顏色均勻無斑駁、花斑,沒有壞掉痕跡??串a(chǎn)地是哪里出產(chǎn),有些地里環(huán)境特別適合栽植。
(2)味道香濃的花生質(zhì)量比較好。存放后的花生質(zhì)量會(huì)改變,比如黃曲霉菌感染就壞掉了。榨油香而顏色清澈的花生質(zhì)量好。
1、黑花生種植產(chǎn)量低
(1)普通花生的畝產(chǎn)量大概是500-700斤左右,但黑花生的畝產(chǎn)量就沒有這么多了,和普通花生相比它的畝產(chǎn)量偏低100多斤左右。
(2)黑花生通常是直接進(jìn)行食用或作為食品加工原料,如果將其用來榨油就沒必要,所以一定不可盲目大量種植。
2、黑花生出油率不高
(1)種植花生主要是榨油為主,普通花生的出油率通常是在40-50%左右,據(jù)了解,1斤花生大約能榨出4-5兩油,雖然不同的地方種植的花生品種也會(huì)不同,但一般經(jīng)過濾后去除雜質(zhì)為0.41-0.43斤就算正常范圍內(nèi)。
(2)黑花生出油率和普通花生不同,黑花生除了產(chǎn)量低之外,1斤黑花生只能榨4兩油,所以在農(nóng)村種植黑花生的農(nóng)民基本沒有。
3、黑花生市場(chǎng)需求量低
(1)黑花生在國(guó)內(nèi)只有少數(shù)地區(qū)會(huì)進(jìn)行小規(guī)模種植,主要原因就是市場(chǎng)需求量太小。
(2)目前黑花生的價(jià)格比普通花生高幾倍,價(jià)格貴的主要原因是物以稀為貴,如果大規(guī)模種植,一旦產(chǎn)量多了,而需求量卻不大,這樣就會(huì)導(dǎo)致價(jià)格下跌。
標(biāo)簽: 黑花生的產(chǎn)地丨黑花生為什么無人大量種植
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