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懷化辰溪的特產(chǎn),當?shù)赜筒璺N植面積非常廣

發(fā)布于:2025-10-04 作者:農(nóng)香 閱讀:12

懷化辰溪的特產(chǎn),當?shù)赜筒璺N植面積非常廣

一、懷化辰溪的特產(chǎn)

1、辰溪火炕魚

辰溪火炕魚,色、香、味俱全,是到了辰溪縣必嘗的地方美食之一?;鹂霍~制作考究,工序繁雜,選料嚴格,必須是溪水打撈的活魚,隨即處理撒上精鹽、作料,放到陰涼處風干,然后加上山椒、桂皮等佐料,再將香油往魚身上抹,然后放在米篩里架在鋪滿新谷米的鐵鍋中,一段時間后火炕魚就制作完成了。

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2、辰溪茶油

辰溪當?shù)赝恋睾苓m宜油茶生長,為大規(guī)模種植油茶提供了得天獨厚的地理優(yōu)勢,當?shù)赜筒璺N植面積非常廣,素有“油茶之鄉(xiāng)”美譽。而當?shù)赜筒璁a(chǎn)出的茶油,很受歡迎,在國內(nèi)也是有非常高的知名度。

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3、辰溪金銀花

辰溪屬中亞熱帶季風濕潤氣候,溫涼雨多少旱,發(fā)展金銀花具有獨特地理優(yōu)勢。近年來,為扶持全縣金銀花產(chǎn)業(yè)做大做強,助推農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,辰溪縣工商局通過搞好市場服務和政策扶持,積極打造金銀花品牌。

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4、辰溪臍橙

辰溪臍橙是湖南省懷化市辰溪縣的水果特產(chǎn),辰溪臍橙品種優(yōu)良,多為紐荷爾,雜有部分富本紅。果形為橢圓,果色艷紅,口感優(yōu)于同類品種。辰溪縣城郊鄉(xiāng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本都種植臍橙,種植面積很的廣,所產(chǎn)的臍橙暢銷廣州、深圳以及東南亞。

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5、辰溪米粉

辰溪米粉,是一種佐料獨特、湯鮮可口以米粉為基礎的古老美食。辰溪米粉以其嫩白、細長、筋強見長,品種繁多,有肉絲粉、三鮮粉、鴨肉粉、豬蹄粉、鵝肉粉、牛肉粉,還有酸辣湯粉等等,不論何種,均講究湯汁,風味各異,余味悠長。

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6、辰溪酸蘿卜

辰溪酸蘿卜顏色鮮,質(zhì)地脆,是湘西地區(qū)必備的菜肴。因為辰溪酸蘿卜,味道很的香甜可口,有生津開胃的作用,在市場上非常受歡迎,如今成為饋贈遠方友人的特色的禮品,是辰溪的特產(chǎn)之一。

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7、三屯西瓜

湖南省辰溪縣譚家場鄉(xiāng)土地肥沃、氣候適宜,平均海拔在600米以上,屬典型的高山氣候,很適合西瓜生長。三屯西瓜是湖南省懷化市辰溪縣譚家場鄉(xiāng)的特產(chǎn)。三屯牌西瓜個大、皮薄、肉脆、味甜、含糖量高,口感非常好,可謂西瓜中的極品。

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二、辰溪縣簡介

1、辰溪地形以山地和丘陵為主,地勢東南高西北低,屬中亞熱帶季風濕潤氣候。沅水流經(jīng)縣境,辰水在縣城與沅江匯合,常年通航。主要礦產(chǎn)有煤、磷、石灰石、砂金、金剛石、鐵、銅等。

2、紀念地有沅陵區(qū)剿匪勝利紀念堂、椅子山革命烈士墓。名勝古跡有漢劉尚城遺跡及潭灣、仙人灣等新石器時代貝丘遺址,江東寺、奎星閣、燕子洞和二龍洞等。

標簽: 懷化辰溪的特產(chǎn)

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