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谷飼與草飼有什么區(qū)別,前者指牛的主食為谷物、后者指牛的主食為青草

發(fā)布于:2025-09-20 作者:農(nóng)頌 閱讀:12

谷飼與草飼有什么區(qū)別,前者指牛的主食為谷物、后者指牛的主食為青草

一、谷飼與草飼有什么區(qū)別

1、食物不同

(1)谷飼:牛的食物以谷物為主,比如小米、大豆、大米、小麥等,也包含植物的果實(shí)。

(2)草飼:牛的食物以青草為主,比如呼倫貝爾草原上的牧草。

谷飼與草飼有什么區(qū)別,前者指牛的主食為谷物、后者指牛的主食為青草

2、口感不同

(1)谷飼:牛肉鮮紅,富有彈性,口感細(xì)嫩、多汁、濃郁、醇厚,肌肉組織中均勻分布著雪花紋理,細(xì)嫩到入口即化。

(2)草飼:牛肉精瘦,味道濃郁,口感更具韌性和嚼勁。

3、安全性不同

(1)谷飼:喂養(yǎng)科學(xué),飲水清潔,按時(shí)進(jìn)行殺菌和檢疫,肉質(zhì)受到寄生蟲(chóng)危害的幾率較低。

(2)草飼:牛長(zhǎng)期在野外生活,體魄強(qiáng)健,肉質(zhì)的口感更自然,但有可能受到病菌、寄生蟲(chóng)的侵染。

谷飼與草飼有什么區(qū)別,前者指牛的主食為谷物、后者指牛的主食為青草

二、谷飼相關(guān)介紹

1、谷飼是指用谷物飼料使牛育肥。

2、谷飼牛在有幼年期其實(shí)也是吃草的,但是等年齡一到,就會(huì)被帶到牛欄里去育肥,吃含有大麥、小麥、高粱、玉米、燕麥等成份的谷物飼料

谷飼與草飼有什么區(qū)別,前者指牛的主食為谷物、后者指牛的主食為青草

3、谷飼牛通常在18-24月齡間可達(dá)到預(yù)期飼養(yǎng)體重。谷飼期的最低標(biāo)準(zhǔn)為100天,超過(guò)100天才能稱(chēng)為谷飼牛,因此就有了谷飼150天、200天、450天等說(shuō)法。

標(biāo)簽: 谷飼與草飼有什么區(qū)別谷飼相關(guān)介紹

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