草莓炭疽病,夏季六七月份的時(shí)候是病發(fā)高峰期
一、炭疽病的發(fā)病原因1、草莓的炭疽病發(fā)病高峰期是在每年夏季六七月份的時(shí)候,這時(shí)的氣溫上升、降雨量增加,而沒有及時(shí)的進(jìn)行散熱和排水,這是引起草莓炭疽病發(fā)生的一個(gè)最主要的原因。2、其次就是重茬連作,多年進(jìn)行草莓種植沒有更換種...
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1、魚翅用冷水泡1整夜,根據(jù)大小控制泡發(fā)的時(shí)間(小的魚翅,通常泡到隔天一早就可以取出,大的魚翅時(shí)間要長一點(diǎn)。),用手捏魚翅,覺得有點(diǎn)軟時(shí),就可以將其取出。
2、用刀刮去魚翅表面發(fā)白的一層,除去細(xì)沙。用剪刀剪去殘余的肉。
3、用不銹鋼鍋將水燒開,按從大到小的順序放入魚翅,加蓋,煮1個(gè)半小時(shí)左右。
4、等到魚翅分開,取出,用手將魚翅中的軟骨去掉。魚翅就泡發(fā)完畢了。
1、按照鯊魚的品種來劃分:
黃膠翅、群翅、?;⒊岬?。
2、按所處鯊魚身上的部位來劃分:
(1)勾翅:取自勾翅尾鰭,全鰭無骨,故加工后成數(shù)最高,翅針粗長,價(jià)格亦最貴,多作散翅用。
(2)脊翅:又稱只翅,取自脊翅背鰭,翅針較細(xì)短,多作包翅用。
(3)翼翅:又稱翅片,取自胸脊,翅針最細(xì)小,翅身薄,價(jià)錢較低,多作散翅用。
3、按濕發(fā)形狀來分
(1)包翅(酒樓多寫作鮑翅):又稱排翅,翅針緊連著柔軟的骨膜,成梳型扇狀。
(2)散翅(酒樓多寫作生翅):翅針獨(dú)立成一條條模樣。
(3)群翅(頭圈、二圈、尾圈):整副上碟,不散不爛,一條條的翅針排列整齊,清晰可見。
1、干魚翅:可將魚翅放在密封的壇子里,底下鋪上石灰,并且不定期檢查魚翅是否有受潮變質(zhì),平時(shí)多在太陽底下曝曬即可。
2、濕魚翅:即泡發(fā)好的魚翅,先用保鮮膜把泡發(fā)好的魚翅包好,然后放入冰箱冷藏層即可,需注意不可放在冷凍層,否則化凍后會(huì)缺乏柔軟滑利彈牙感,泡發(fā)好的魚翅不宜在冰箱保存太久,需盡快食用。
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