蘋(píng)果梨的產(chǎn)地,多分布于東北、華北和西北
一、蘋(píng)果梨的產(chǎn)地1、蘋(píng)果梨多分布于東北、華北和西北地區(qū)的20多個(gè)省,其中吉林延邊、遼寧鞍山、內(nèi)蒙古河套、甘肅民樂(lè)縣等地栽培面積較大。2、因?yàn)樘O(píng)果梨具有抗寒豐產(chǎn)、果實(shí)爽口甜美、品質(zhì)優(yōu)良、貯藏性強(qiáng)等特點(diǎn),因此也被冠以&ldq...
09-23
1、榮縣油茶
(1)榮縣油茶是四川省自貢市榮縣的特產(chǎn),油茶在榮縣有悠久的栽培歷史,品種主要有大紅袍和青果小茶兩種。
(2)因?yàn)闃s縣油茶產(chǎn)量高、出油率高等優(yōu)良品質(zhì),榮縣油茶也已榮獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
2、自貢冷吃兔
(1)自貢冷吃兔,又名濃味冷吃兔、香辣兔,是四川省自貢市的著名特色食品,距今已有百余年歷史。
(2)該地區(qū)人們也十分喜喜歡吃兔肉,尤其是喜愛(ài)烹飪和品嘗一種名為“冷吃兔”的菜肴,幾乎家家都會(huì)做,人人都愛(ài)吃。
3、自貢火邊子牛肉
(1)自貢火邊子牛肉為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。它選料作工十分考究,先是選牛后退上的“股二,股四牛”,這樣的肉一頭牛只有10到15公斤。
(2)做成后的火邊子牛肉,紅亮透明,文字圖案隔肉可見(jiàn),最后涮上辣椒紅油即成。
4、自貢井鹽
(1)四川省自貢市是以盛產(chǎn)井鹽著稱,其采鹵制鹽史,可上溯到東漢章帝時(shí)期,聞名于唐宋,鼎盛于明清。
(2)在清咸豐、同治年間成為四川井鹽業(yè)中心,其井鹽遍銷于川、滇、黔、湘、鄂諸省,供全國(guó)1/10的人口食用。
5、五寶花生
五寶花生是貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)的特產(chǎn),包含泥巴花生和洗凈花生,花生品質(zhì)好、顆粒飽滿,產(chǎn)品很受歡迎。吃起來(lái)口感細(xì)嫩,口味甘甜。
6、龍都香茗
龍都香茗是產(chǎn)于榮縣和自貢市的一種茉莉花茶,外形秀麗顯毫,花香鮮靈濃郁而持久。湯色黃綠明亮,滋味醇厚鮮爽。
7、富順再生稻
自貢市富順再生稻是富順人民在獨(dú)特的自然環(huán)境和長(zhǎng)期的水稻生產(chǎn)種植過(guò)程中,不斷探索、研究、發(fā)展,打造出來(lái)的具有鮮明地方特色的品牌產(chǎn)品。
8、貢井龍都早香柚
貢井龍都早香柚是四川省自貢市貢井區(qū)的特產(chǎn)。貢井龍都早香柚特早熟、果大、色澤金黃誘人、香氣濃郁持久、品質(zhì)優(yōu),是國(guó)內(nèi)少有的特早熟柚類優(yōu)良品種之一。
1、松林桃
松林桃是四川省廣漢市松林鎮(zhèn)的特產(chǎn)。松林桃果形大,近圓形,果肉底色乳黃色,果面著片狀紅色,果肉乳白色、果頂近皮處微紅色。肉質(zhì)細(xì)脆,味甜,有香氣,很可口。
2、廣漢纏絲兔
廣漢纏絲兔是四川省廣漢市的著名特產(chǎn),因制作時(shí)采用麻繩纏繞的特殊加工方式而得名,味道濃郁,咸香適宜,具有纏絲兔所特有的腌臘風(fēng)味。
3、廣漢金絲面
廣漢金絲面是四川省廣漢市的特產(chǎn),面條切得很的細(xì),像絲線通常小。色澤金黃,下鍋即熱,不留筋,不渾湯。以原湯沖調(diào)料,放臊子,盛芝麻油,味道甚鮮。
4、漢州板鴨
漢州板鴨是廣漢特產(chǎn)的生板鴨、熟板鴨(俗稱燒臘鴨子),系腌鹵食品中的精品。漢州板鴨皮色金黃、肉色紅潤(rùn)、色鮮味美、細(xì)嫩化渣、風(fēng)味獨(dú)特。
5、鮮花餅
廣漢鮮花餅因形似牡丹盛開(kāi),因此而得名。餅餡用鮮玫瑰花和冰糖渣等作原料,油炸而成。淡淡的玫瑰香味,而且餅皮非常軟糯,家里老人也喜歡吃。
6、向陽(yáng)牛雜火鍋
向陽(yáng)牛市作為西南地區(qū)的知名牛市,每天都有大量牛肉從這里流向全省,而價(jià)值不高的牛雜則留在了當(dāng)?shù)?。近水樓臺(tái)先得月,向陽(yáng)牛雜火鍋應(yīng)運(yùn)而生,成為廣漢美食的一張名片。
7、連山回鍋肉
回鍋肉是川菜中一道歷史悠久的菜肴。 而廣漢市“連山回鍋肉”,是在原來(lái)四川回鍋肉的基礎(chǔ)上,取其精華,并運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)加工以總結(jié),提高烹飪技術(shù)后的新產(chǎn)品。是色、香、味俱全的可口佳肴。
8、三水中華絨螯蟹
三水易家河壩蝦蟹養(yǎng)殖基地出產(chǎn)的大閘蟹,個(gè)個(gè)膘肥體壯,黃實(shí)膏滿??诟絮r美,肉嫩黃足,加上營(yíng)養(yǎng)豐富,是許多人秋季最愛(ài)的美食之一。
標(biāo)簽: 四川省自貢市的特產(chǎn)丨四川省廣漢市的特產(chǎn)
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