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百香果的產(chǎn)地，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)

發(fā)布于：2025-09-07 作者：農(nóng)喜 閱讀：12

百香果的產(chǎn)地，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)

一、百香果的產(chǎn)地

1、物種論述

百香果是重要的經(jīng)濟(jì)作物，學(xué)名雞蛋果，別稱紫果西番蓮、洋石榴、巴西果等，在生物學(xué)分類上屬于植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、側(cè)膜胎座目、西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本植物，我國廣東、海南、福建、云南、臺灣等地普遍都有栽培，具有極高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2、產(chǎn)地分布

百香果主產(chǎn)于廣東、海南、福建、云南、臺灣等地。百香果原產(chǎn)于加勒比海的大安的列斯群島和小安的列斯群島，現(xiàn)廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)，我國廣東、海南、福建、云南、臺灣等地都有引種栽培，有時(shí)逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。

百香果的產(chǎn)地，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)

3、生長習(xí)性

（1）溫度：百香果喜溫暖的環(huán)境，最適生長溫度20～30℃，溫度高于30℃或低于15℃生長不良。

（2）濕度：百香果喜濕潤，較耐旱，忌積水，年降雨量1500～2000毫米且分布均勻時(shí)生長良好。

（3）土壤：百香果對土壤要求不嚴(yán)，喜肥沃、疏松、透氣性好的弱酸性土壤，最適pH5.5～6.5。

（4）光照：百香果喜陽光充足的環(huán)境，光照充足時(shí)生長旺盛且茂密，蔭蔽環(huán)境下植株生長不良。

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4、種植技術(shù)

（1）建園：百香果對土壤要求不高，砂壤、紅壤、高嶺土等均可，以肥沃、疏松、透氣性好的弱酸性土為宜，坡地、山地或能排灌的平地、水田也可種植，但不能在低洼積水地建園。

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（2）搭架：百香果是草質(zhì)藤本植物，必須依賴攀爬架支撐才能正常生長，常見的架式有平頂式、籬笆式、人字形、弓形和門字形、垂直形、T形、雙T形等，可根據(jù)實(shí)際情況靈活搭建。

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（3）定植：百香果一年四季均可定植，定植之前按60×60×60厘米挖定植穴，每穴施腐熟的糞肥25千克、0.2千克過磷酸鈣或0.2千克復(fù)合肥作基肥，定植密度以每畝100～200株為宜。

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（4）施肥：百香果當(dāng)年可不再施肥，若定植時(shí)沒有施足基肥定植后10～15天施一次稀尿素或人糞尿肥，以后每隔45天施一次，每次每株施腐熟人糞尿肥5千克或復(fù)合肥0.05～0.1千克。

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（5）中耕：百香果及時(shí)中耕可促進(jìn)植株健壯生長，生長旺季可在雨后進(jìn)行中耕除草，深度5～10厘米，次數(shù)依雜草生長情況而定，一般應(yīng)在果實(shí)迅速增大下垂前至采果后中耕2～3次。

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（6）引蔓：百香果小苗恢復(fù)生長后，要及時(shí)抹掉60厘米以下的側(cè)芽，促使主蔓速生、粗壯，主蔓上架后到頂就可以打頂，促使側(cè)蔓速生、粗壯，要經(jīng)常牽導(dǎo)側(cè)蔓在攀爬架上纏繞生長。

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二、百香果有哪些品種

1、黃色百香果

（1）特點(diǎn)：成熟時(shí)果皮亮黃色,果形較大，圓形，星狀斑點(diǎn)較明顯，單果平均80－100克。果汁含量高,可達(dá)45%，PH≈2.3。

（2）優(yōu)點(diǎn)：黃色百香果生長旺盛,開花多、產(chǎn)量高，抗病力強(qiáng)；

（3）缺點(diǎn)：異株異花授粉才可以結(jié)果，要人工受粉才可以確保產(chǎn)量，不耐寒，霜凍即死。酸度大，香氣淡，通常做工業(yè)原料加工果汁，不適合鮮吃。

（4）鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時(shí)皮是黃色。

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2、紫色百香果

（1）果形較小，雞蛋形，星狀斑點(diǎn)不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。

（2）該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產(chǎn)量低。

（3）特征：卷須及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。

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3、紫紅色百香果

（1）該品種是黃、紫兩種百香果雜交之優(yōu)質(zhì)品種。

（2）特點(diǎn)：果皮紫紅色、星狀斑點(diǎn)明顯，果形較大，長圓形，單果重100－130克，抗寒抗病力強(qiáng)，長勢旺盛，可自花授粉結(jié)果，不用人工受粉。

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（3）果汁含量高達(dá)40%，色澤橙黃，味極香，糖度達(dá)21%，是鮮食加工兩品種。

標(biāo)簽： 百香果的產(chǎn)地丨百香果有哪些品種

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