獸藥殘留屬于什么危害，屬于人為化學(xué)性危害

發(fā)布于：2025-07-15 作者：豐谷閱讀：12

一、獸藥殘留屬于什么危害

1、獸藥殘留屬于人為化學(xué)性危害。

2、人為化學(xué)性危害的產(chǎn)生通常是由于使用了人為化學(xué)性危害物質(zhì)所導(dǎo)致的，而人為化學(xué)性危害物質(zhì)是指為特定目的而在種植、加工、包裝、貯藏等環(huán)節(jié)中產(chǎn)生或人為加入的物質(zhì)，比如在使用農(nóng)藥和獸藥時(shí)這2種藥物及其殘留物可通過食物鏈的富集作用使人類受到高度危害。

3、而在食品加工中，若違規(guī)加入食品添加劑或包裝材料中的危害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到了食品中，則均屬于人為化學(xué)性危害。

獸藥殘留屬于什么危害，屬于人為化學(xué)性危害

二、獸藥有哪些種類

1、獸藥殘留目前可以分為7類，分別為抗生素類、驅(qū)腸蟲藥類、生長促進(jìn)劑類、抗原蟲藥類、滅錐蟲藥類、鎮(zhèn)靜劑類、β-腎上腺素能受體阻斷劑。

2、而在動(dòng)物源食品中比較容易引起獸藥殘留量超標(biāo)的藥物主要有抗生素類、磺胺類、呋喃類、抗寄生蟲類和激素類藥物。

3、抗生素類：大量且頻繁地使用抗生素會(huì)容易導(dǎo)致動(dòng)物機(jī)體中的耐藥致病菌感染人類，同時(shí)抗生素藥物殘留后還會(huì)使人體中的細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，這可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌擾亂人體的微生態(tài)環(huán)境，從而產(chǎn)生各種毒副作用。

4、磺胺類：該類藥物主要是通過輸液、口服、創(chuàng)傷外用等用藥方法（或者是被作為飼料添加劑）而殘留在動(dòng)物源食品中。

5、激素類：在養(yǎng)殖業(yè)中常用的激素和β-興奮劑主要有性激素類、皮質(zhì)激素類、鹽酸克侖特羅等類型的藥物。

獸藥殘留屬于什么危害，屬于人為化學(xué)性危害

三、怎么合理使用獸藥

1、使用原則

貫徹“預(yù)防為主，防重于治＂的原則，根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)匾约氨締挝灰咔榘l(fā)生與流行情況，無病時(shí)有目的地使用疫菌預(yù)防接種，有計(jì)劃地使用預(yù)防性進(jìn)行預(yù)防，有病時(shí)根據(jù)實(shí)際情況給藥進(jìn)行。

2、正確診斷

（1）正確的診斷是合理用藥的先決條件，畜禽一旦發(fā)病后，應(yīng)盡量采取各種診斷手段對(duì)病因進(jìn)行確證。

（2）根據(jù)診斷的結(jié)果，確定病原菌，及早選擇對(duì)該病原微生物高度敏感、不良反應(yīng)小的進(jìn)行對(duì)因。

（3）有條件的地方可分離病原菌，進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，根據(jù)其結(jié)果有針對(duì)性地選擇，防止盲目用藥。

3、選好藥品

（1）用藥時(shí)根據(jù)“有效、經(jīng)濟(jì)、、方便＂的原則選用，選擇質(zhì)量有確保、信譽(yù)好的獸藥廠家的產(chǎn)品。

（2）不可貪圖便宜而選用一些無廠名廠址、無批準(zhǔn)文號(hào)、無出廠日期、無有效成分含量、價(jià)格較低但療效不確實(shí)的，也不能使用過期的。

獸藥殘留屬于什么危害，屬于人為化學(xué)性危害

4、劑量適宜

（1）劑量一定要適當(dāng)，不宜太大或過少。劑量過少，達(dá)不到有效的濃度，起不到作用，且易導(dǎo)致耐藥性菌株的產(chǎn)生；劑量太大，既造成浪費(fèi)，使用藥成本增高，又會(huì)引起毒副反應(yīng)和殘留。

（2）對(duì)于病情較急時(shí)，第一次或首天用加倍量，以便給病原菌以致命性打擊，隨后第二、三天用維持量。對(duì)肝、腎功能不良的病畜應(yīng)按所用影響肝、腎程度而酌減用量，主要經(jīng)腎排泄的用于泌尿系統(tǒng)感染時(shí)，用量亦不宜過大。

5、適當(dāng)療程

（1）通常傳染病和感染癥應(yīng)連續(xù)用藥3-5天，直至癥狀消失后再用藥1-2天，以鞏固療效。

（2）對(duì)于一些慢性感染則應(yīng)適當(dāng)延長療程，如雞傳染性鼻炎用藥應(yīng)不少于7天，否則極易復(fù)發(fā)。用藥時(shí)間過短，起不到徹底殺滅病原菌的作用，易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)，給再次帶來困難；用藥時(shí)間過長，同樣會(huì)造成浪費(fèi)、殘留及動(dòng)物中毒。

獸藥殘留屬于什么危害，屬于人為化學(xué)性危害

6、恰當(dāng)給藥

（1）給藥途徑常用的給法有拌料、飲水和注射。給藥途徑的選擇應(yīng)根據(jù)本身的特性、劑型、病情及病畜禽的食欲和飲水狀況而定。

（2）對(duì)于易溶于水且其水溶液穩(wěn)定的可采用飲水給藥，為了確保效果，飲水給藥前應(yīng)停水1-2小時(shí)。

（3）對(duì)于難溶于或不溶于水的（如痢特靈）則用拌料給藥，拌料給藥時(shí)要注意混合均勻，避免拌料不均，引起個(gè)別畜禽攝入量不足而起不到作用以及個(gè)別畜禽攝入量過大而引起中毒。

（4）對(duì)于胃腸道難吸收的，需及時(shí)控制病情發(fā)展，對(duì)一些全身性疾病如敗血癥、菌血癥等的則宜采用注射給藥。

（5）對(duì)于給藥對(duì)象較多的如家禽，則口服（飲水、拌料）給藥較為方便，而對(duì)于零星散養(yǎng)的家畜，則注射給藥療效可靠。

標(biāo)簽：獸藥殘留屬于什么危害丨獸藥有哪些種類丨怎么合理使用獸藥

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