1、夏至蛋
湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。湘南一帶，主要是嘉禾、藍(lán)山、桂陽于夏至當(dāng)天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個(gè)小網(wǎng)袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝?nèi)サ皻⒌俺缘簟Ｃ耖g以為夏至吃蛋，能強(qiáng)身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛。”
2、熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據(jù)說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅(qū)除邪惡，多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。
3、夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個(gè)團(tuán)，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕。
4、生菜、涼面
老北京的風(fēng)俗習(xí)慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進(jìn)食欲，但是又不至于會(huì)由于過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時(shí)候，涼面等食物就開始大賣了。
5、餛燉
無錫人中午吃餛飩，取其混沌和合之意。有民諺說:“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓。”民間還有吃了餛燉之后為孩子量體重，希望孩子體重增加，身體健康的習(xí)俗。
6、荔枝
除了吃狗肉之外，還有吃荔枝的習(xí)慣，廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都很愛吃夏至的狗肉和荔枝，兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖癥，也就是“荔枝病”，因此一定要適量。
7、夏至餅
夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習(xí)俗，也有人用麥粉調(diào)糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”。
8、新麥
山東部分地區(qū)，夏至日有煮新麥粒吃的習(xí)俗，孩子們用新麥秸編的小笊籬，在湯水中撈取新麥粒吃，既嘗新，又是一種游戲。
9、麥粥
江蘇無錫的人在夏至這一天，早餐會(huì)吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人、健脾養(yǎng)胃、老少咸宜的美味，能有效緩解人們“苦夏”時(shí)的食欲不振，同時(shí)還可祛濕利尿，是夏至節(jié)不能多得的美味。
10、狗肉
吃狗肉能強(qiáng)壯身體，史記云“秦人以狗御蠱，俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病，夏至適宜食狗肉，以增強(qiáng)抵抗力。故在夏至食狗肉的習(xí)俗一直沿襲至今。
11、莧菜和葫蘆
某些地區(qū)夏至當(dāng)天未成年的外甥和外甥女會(huì)到娘家吃飯，舅舅家就會(huì)準(zhǔn)備莧菜和葫蘆做菜，寓意吃了莧菜就不會(huì)發(fā)痧，吃了葫蘆腿就有力氣。
1、番茄
蔬菜不僅可以食用，還能補(bǔ)充人體所需的物質(zhì)，那夏至種什么蔬菜最好，番茄適合在夏至前后采用播種法種植，番茄的最適生長溫度為20～25度，生長期間需要足夠的光照，生吃番茄還有非常好的美容養(yǎng)顏功效。
2、豆角
豆角又叫做豇豆，也適合在夏至種植，含有大量的蛋白質(zhì)以及胡蘿卜素，不僅有很好的口感，還具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，豆角有很強(qiáng)的適應(yīng)力，耐高溫，夏至養(yǎng)殖可以促進(jìn)豆角更好的生長。食用豆角的時(shí)候一定要煮熟食用，防止半生中毒。
3、茄子
茄子生長過程中對(duì)光照的要求非常高，需要足夠的強(qiáng)度才可以促進(jìn)茄子更好的生長，提高產(chǎn)量，種植茄子時(shí)需提供疏松、肥沃的土壤，要保持土壤濕潤，切忌失水或積水，防止影響茄子生長導(dǎo)致感染病蟲害。
4、空心菜
空心菜又叫做藤藤菜，是一種適合在潮濕的田地里生長的綠色蔬菜，空心菜有一定的耐高溫能力，養(yǎng)殖期間需要提供充足的水分，確保后期成熟后口感更佳。
相關(guān)文章
一、寧夏的九大重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)1、枸杞建立完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，依法維護(hù)市場信譽(yù)并大力發(fā)展精深加工，不愧對(duì)于中國枸杞之鄉(xiāng)品牌的稱號(hào)。2、葡萄酒增強(qiáng)產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，提升品牌價(jià)值，打造領(lǐng)軍企業(yè)，并把賀蘭山東麓打造成葡萄酒之都。3、奶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化...
07-16
一、康乃馨的花語1、母愛之情康乃馨的花語代表著母愛之情，在母親節(jié)的時(shí)候，人們常常會(huì)將這種花朵送給母親，用來感謝母親對(duì)子女偉大無私的愛意，它的花朵端莊大方，芳香清雅，株型玲瓏可愛，有非常強(qiáng)的觀賞價(jià)值，是一種優(yōu)良的切花品種。...
10-07
一、立春的習(xí)俗1、迎春在立春這天，家家戶戶都會(huì)點(diǎn)起鞭炮，鑼鼓喧天的迎接新的一年，在立春的早上，可以通過點(diǎn)起鞭炮迎接新的一年到來，并在門上貼一個(gè)迎春的福字，這也有美好的寓意，而且熱鬧過新年也成為了立春的重要習(xí)俗。2、鞭春牛...
08-14
一、曼陀羅的花語1、不可預(yù)知的黑暗曼陀羅花一直給人陰暗、黑暗的感覺，在花語含義中一般象征著“不能預(yù)知的黑暗、死亡和顛沛流離的愛”。傳說曼陀羅花是生長在三途河邊接引靈魂的花，會(huì)指引靈魂去往黑暗的深淵...
09-21
一、棲霞山紅葉幾月份觀賞最佳1、棲霞山，位于江蘇省南京市東北郊，素有“金陵第一明秀山”之美譽(yù)，以其深秋時(shí)節(jié)層林盡染的紅葉景觀而聞名于世。每年的秋天，當(dāng)寒露凝結(jié)、霜降將至之時(shí)，棲霞山便如同被大自然精...
10-01
一、夏至吃哪些食物1、夏至蛋湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。湘南一帶，主要是嘉禾、藍(lán)山、桂陽于夏至當(dāng)天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個(gè)小網(wǎng)袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午...
10-11
一、19朵藍(lán)色妖姬的花語1、愛的最高點(diǎn)藍(lán)色妖姬19朵有著愛的最高點(diǎn)的寓意。藍(lán)色妖姬是玫瑰中的一類品種，常作為戀人間傳遞感情的花卉，而且19剛好是十以內(nèi)的數(shù)字中，最小和最大的數(shù)字，就像感情不斷加深，最終會(huì)達(dá)到高處的意思。2...
07-18
一、保加利亞玫瑰花的花語保加利亞玫瑰花的花語是愛情、勇敢，保加利亞是世界上種植玫瑰面積最大的國家，被譽(yù)為“玫瑰王國”，而保加利亞玫瑰花正是愛情的代言。二、玫瑰花的特點(diǎn)和作用1、特點(diǎn)：玫瑰花枝桿多針...
09-29
一、杜鵑花的花語1、繁榮昌盛杜鵑花的花語為繁榮昌盛，植株又名映山紅，花朵的顏色色多為鮮紅色，就像是被革命先烈的鮮血染紅的，象征著自強(qiáng)不屈的寓意，而且杜鵑花的長勢強(qiáng)健，就像祖國隨著時(shí)間的推移，越來越繁榮昌盛，具有祝福的含義...
10-08
一、家里養(yǎng)杜鵑花寓意吉祥嗎1、每種植物對(duì)風(fēng)水都有不同的作用，杜鵑花是比較常見的植物，那么家里養(yǎng)杜鵑花吉祥嗎，通常在家里養(yǎng)杜鵑花是十分吉祥的，杜鵑花對(duì)風(fēng)水有著非常大的幫助，平時(shí)可以將杜鵑花擺放在家里。2、杜鵑花有著一定的耐...
09-15
最新發(fā)布
熱點(diǎn)文章
讓兔子乖乖回籠的好辦法，需要從小開始訓(xùn)練
玉米使用除草劑的注意事項(xiàng)，一定要在3-5葉期前使用
甘薯地膜覆蓋種植方法，生育后期低溫會(huì)影響產(chǎn)量
大花月季樹的批發(fā)價(jià)格，地區(qū)、時(shí)間和季節(jié)都會(huì)影響價(jià)格
兔子耳螨怎么處理，首先及時(shí)隔離患有耳螨的兔子
淮小麥和浮小麥的區(qū)別，產(chǎn)地和泡水后的狀態(tài)均不同
栽培常春藤的要點(diǎn)，每隔半月要追施一次復(fù)合肥
農(nóng)村缺哪些市場，舊房翻新、種植有機(jī)蔬菜、發(fā)展主題農(nóng)莊等項(xiàng)目可以考慮