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葡萄采收前管理要點,首先剪去失水的果粒

發(fā)布于:2025-08-12 作者:耕者之家 閱讀:12

葡萄采收前管理要點,首先剪去失水的果粒

一、葡萄采收前管理要點

1、修剪果穗:首先剪去果穗下端甜度低、味酸,柔軟和易失水于縮的果粒。其次疏掉不易成熟,品質(zhì)差的青粒、小粒,同時把傷粒和病粒及時疏掉。

2、巧施磷、鉀肥:采前用0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.4%硫酸鉀溶液進(jìn)行葉面噴霧,通常連噴2次為好,這樣可提高果粒糖度和品質(zhì),增強耐貯性。

3、嚴(yán)格控水:為了確保葡萄品質(zhì),提高耐貯性,要求在采收前一個月內(nèi)嚴(yán)格控制灌水,大雨來臨前要特別注意做好排水防澇工作。

葡萄采收前管理要點,首先剪去失水的果粒

4。避免裂果:采取在畦面鋪草、覆膜等措施來保持土壤水分均衡供應(yīng),可有效減輕裂果。

5、防冶病害:在果實著色時,每隔10天左右噴一次800倍遲菌特或600倍多菌靈溶液,及時預(yù)防病害發(fā)生。

6、噴施:在采前15天可噴2000-4000x0.000001的比久或60-100x0.000001的青鮮素,可有效防止在貯藏過程中落粒和果柄干縮。

葡萄采收前管理要點,首先剪去失水的果粒

二、葡萄采收后怎么貯藏

1、鮮食葡萄的果實無后熟作用,必須在藤上自然成熟后方可采收。

2、過早采收不可表現(xiàn)果實的風(fēng)味和色澤,影響產(chǎn)量和品質(zhì),對貯藏也沒有好處。

3、因此,貯藏用的葡萄應(yīng)盡可能晚采。葡萄采摘前2~3周不要澆水,否則不耐藏。

葡萄采收前管理要點,首先剪去失水的果粒

三、貯藏的葡萄應(yīng)具備哪些特點

1、葡萄串上沒有可見侵蝕病斑,潔凈無水痕。

2、葡萄粒在穗軸上盡量具有相同間距,蠟粉均勻分布,穗軸呈綠色飽滿狀。

3、果粒飽滿,外有白霜,顏色較深且鮮艷,除外觀標(biāo)志外,較為準(zhǔn)確的指標(biāo)是含糖16%~19%,含酸0.6%~0.8%,糖酸比24~29。

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