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小雪節(jié)氣各地的習(xí)俗,南方部分地區(qū)會(huì)吃糍粑

發(fā)布于:2025-08-24 作者:綠意悠 閱讀:12

小雪節(jié)氣各地的習(xí)俗,南方部分地區(qū)會(huì)吃糍粑

一、小雪節(jié)氣各地的習(xí)俗

1、腌臘肉

(1)正所謂“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”,小雪節(jié)氣之后,氣溫急劇下降,天氣變得干燥,這時(shí)候是加工臘肉的好時(shí)機(jī)。

(2)此時(shí)一些農(nóng)家都開始儲(chǔ)備肉類準(zhǔn)備開始腌臘肉,等到春節(jié)時(shí)來品嘗臘肉的美味。

小雪節(jié)氣各地的習(xí)俗,南方部分地區(qū)會(huì)吃糍粑

2、吃糍粑

在南方一些地方,有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。

小雪節(jié)氣各地的習(xí)俗,南方部分地區(qū)會(huì)吃糍粑

3、曬魚干

一般在小雪節(jié)氣的時(shí)候,我國(guó)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們就會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。

小雪節(jié)氣各地的習(xí)俗,南方部分地區(qū)會(huì)吃糍粑

4、吃涮羊肉

在北方一些地區(qū),小雪時(shí)節(jié)通常都要吃涮羊肉,由于羊肉屬于溫補(bǔ)食品。同時(shí)北方的居民也會(huì)開始準(zhǔn)備貯藏蔬菜,如大白菜等。

小雪節(jié)氣各地的習(xí)俗,南方部分地區(qū)會(huì)吃糍粑

二、大雪節(jié)氣有什么習(xí)俗

1、吃羊肉

有句俗話說得好“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”,大雪節(jié)氣是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期,而吃羊肉就是很不錯(cuò)的,可讓人健康過冬。

小雪節(jié)氣各地的習(xí)俗,南方部分地區(qū)會(huì)吃糍粑

2、吃腌肉

(1)關(guān)于腌肉也有一個(gè)習(xí)俗,“小雪腌菜,大雪腌肉”,所以大雪節(jié)氣吃腌肉是比較常見的,腌肉不僅美味可口,具有咸肉固有的鮮味。

(2)每逢到了大雪節(jié)氣,都看到很多老百姓的家里掛滿了臘肉、香腸,有些還正在腌制各種肉類,也預(yù)示著新年即將到來。

小雪節(jié)氣各地的習(xí)俗,南方部分地區(qū)會(huì)吃糍粑

3、喝紅薯粥

吃紅薯粥美味又營(yíng)養(yǎng),將紅薯洗凈,連皮切成塊,放入鍋中,加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥,加紅棗,芝麻調(diào)味即可。

小雪節(jié)氣各地的習(xí)俗,南方部分地區(qū)會(huì)吃糍粑

4、觀賞封河

大雪節(jié)氣結(jié)冰也是非常常見的,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人畫面。這樣的景觀只有在大雪才可以看到。

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