哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

發(fā)布于：2025-07-17 作者：農(nóng)意閱讀：12

一、哪些蔬菜適合在夏天種植

1、朝天椒

朝天椒是很耐熱的，而且辣度越高的辣椒，越耐熱。在種植朝天椒的時(shí)候，最好選擇可以受到陽(yáng)光直射的地方進(jìn)行種植，這樣不僅能長(zhǎng)得非常好，而且產(chǎn)量也會(huì)提高。

哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

2、豇豆

豇豆是很耐熱的，在夏天光照充足加上環(huán)境通風(fēng)的環(huán)境下，就能長(zhǎng)得特別好，適當(dāng)補(bǔ)充一些有機(jī)肥或磷鉀肥就能不斷開(kāi)花結(jié)果。

哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

3、南瓜

南瓜也是非常耐高溫的一種蔬菜。在夏季中午高溫的時(shí)候，一般會(huì)看到南瓜的葉子出現(xiàn)打蔫的現(xiàn)象，但這只是南瓜自己的一個(gè)保護(hù)機(jī)制，等到傍晚天氣涼爽的時(shí)候，南瓜葉子就會(huì)自動(dòng)舒展開(kāi)了。

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4、紅薯

（1）紅薯，也就是我們常說(shuō)的地瓜，不僅它的果實(shí)可以食用，它的秧子也是可以使用的。

（2）在秧子非常嫩的時(shí)候采摘下來(lái)，可炒可拌可煲湯，有的地方稱瓜秧為貴妃藤，可想而知味道一定不錯(cuò)。

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5、絲瓜

（1）這里說(shuō)的絲瓜是那種長(zhǎng)長(zhǎng)的，綠色的絲瓜。它是很耐高溫的，夏季最炎熱的時(shí)候?qū)λ矝](méi)有什么影響，照樣生長(zhǎng)的十分旺盛。

（2）而且絲瓜的單位產(chǎn)量也比較高，吃法也比較多樣，有興趣可以嘗試種上幾棵。

哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

6、秋葵

（1）秋葵喜溫怕寒，而且秋葵耐旱。在夏季高溫并且少雨的地區(qū)，非常適合種植種上一些秋葵。

（2）秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，單位產(chǎn)量也非常高，愛(ài)吃秋葵的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)。

哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

二、夏天種什么蔬菜能夠快速生長(zhǎng)

1、空心菜

（1）空心菜只要在光照充足，肥水充足的情況下，長(zhǎng)得很快，還可以長(zhǎng)出藤蔓來(lái)，綠油油的葉子和綠蘿一樣養(yǎng)眼。

（2）在空心菜后期的生長(zhǎng)中，一定要肥水充足，尤其是一些自己發(fā)酵的有機(jī)肥，濃濃的一些肥水，多給它澆一些。

（3）還要多曬太陽(yáng)，促使空心菜生長(zhǎng)，通常能長(zhǎng)到非常茂盛很大一叢，可以經(jīng)常掐嫩葉子嫩桿子吃。

哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

2、小番茄

（1）小番茄種類很多，結(jié)果率也非常高，有的小番茄能長(zhǎng)到一米多高，甚至還能爬藤，枝條上開(kāi)花后，結(jié)滿了密密麻麻的果子。

（2）果子成熟后，又能當(dāng)水果吃，又能當(dāng)蔬菜吃，夏天不管是露地還是盆栽小番茄，都是很可以的。

哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

3、快菜

（1）屬于極早熟大白菜雜交品種，生長(zhǎng)速度非?？?，適溫下播種，20天不到即可收獲上市，可以延遲到45天收獲.

（2）另外植株較耐濕熱，抗逆性及抗病能力表現(xiàn)較強(qiáng)，在全國(guó)大部分地區(qū)適宜栽培，以山東為例，5月6日至9月10日均可播種。

哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

4、油麥菜

（1）油麥菜長(zhǎng)勢(shì)旺，生長(zhǎng)速度較快，播種后三十多天即可收獲，而且就葉菜來(lái)說(shuō)，往往比較害怕蟲(chóng)害問(wèn)題。

（2）而油麥菜基本上不如何生蟲(chóng)，相對(duì)于其他葉菜，蟲(chóng)害問(wèn)題更少，油麥菜適應(yīng)廣，通常在1月8日至12月30日之間均可播種，注意夏秋氣溫較高，25℃以上需要低溫催芽。

哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

5、木耳菜

（1）新鮮的木耳菜柔嫩爽口，全株都可以食用，并且味道非常足，做法也很多，木耳菜別看剛開(kāi)始就那么幾顆，只要不采摘，長(zhǎng)的很快，種幾顆就可爬滿整個(gè)菜園子。

（2）由于木耳菜本身就是一種可攀援蔬菜，而且它的葉片與主莖之間每年都會(huì)生長(zhǎng)側(cè)枝，側(cè)枝還會(huì)生長(zhǎng)側(cè)枝，瘋狂生長(zhǎng)。

哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

6、櫻桃蘿卜

（1）這個(gè)蘿卜品種，就跟它的名字一樣，長(zhǎng)得很像個(gè)櫻桃，又紅又小，只要播種即可快速生長(zhǎng)，2-3個(gè)月就可以拔出來(lái)吃了。

（2）它不僅可以當(dāng)做蔬菜，還可以當(dāng)做水果，咬上去脆脆的，真的超級(jí)美味。

哪些蔬菜適合在夏天種植，包括豇豆、南瓜、絲瓜等品種

7、生菜

（1）這種蔬菜生長(zhǎng)非常的快，另外種植它無(wú)需非常多土壤，因此是受歡迎的陽(yáng)臺(tái)蔬菜。

（2）在陽(yáng)臺(tái)種植，只需要一個(gè)淺盆就能栽種，平時(shí)只要定期澆水施肥就行了，等到葉片長(zhǎng)得差不多了，就掰下幾片來(lái)吃，非常方便。

標(biāo)簽：哪些蔬菜適合在夏天種植丨夏天種什么蔬菜能夠快速生長(zhǎng)

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