種植平菇的新方法，接種后放在通風(fēng)處使其逐漸發(fā)菌

發(fā)布于：2025-10-14 作者：碾盤刻年輪閱讀：12

一、種植平菇的新方法

1、平菇的培養(yǎng)源比較多，非常多農(nóng)作物以及蔬菜的菌桿都是可以栽培平菇的，像木屑、樹葉以及稻草都是可以用來培養(yǎng)平菇的，大部分都是使用稻草和棉子殼作為平菇的栽培原料的。

2、滅菌的步驟是很重要的，將培養(yǎng)料放入培養(yǎng)袋里面，袋子要經(jīng)過蒸鍋進(jìn)行消毒，在100度的蒸汽中蒸上十個小時左右即可。

3、培養(yǎng)料的制作也非常簡單，將培養(yǎng)料原料等稱好后放在空曠的地上，然后準(zhǔn)備干料水1:1.5的比例，將其倒入，然后用釘耙攪拌均勻，攪拌均勻后用手將培養(yǎng)料捏緊，如果有水但是又滴不出來的話就說明水加的剛剛好。

種植平菇的新方法，接種后放在通風(fēng)處使其逐漸發(fā)菌

4、接著就是接菌絲了，接種用鑷子將瓶子里面的菌種進(jìn)行取出后放入袋中即可，在一個口里面放3塊菌種，大小和豆子一樣就可以了，取種的鑷子首先要經(jīng)過消毒才可以使用。消毒可以用酒精涂抹或者使用高錳酸鉀涂抹都是可以的，接種的時候要冷靜盡可能不要有任何的動靜，講話都不要講，防止一切細(xì)菌侵入的可能性。

5、對菌絲進(jìn)行保護(hù)，接完種后將塑料袋放在通風(fēng)透氣的地方，讓其慢慢的發(fā)菌，在冬天和早春時可以多放，通常都是雙行排列，然后將保鮮膜蓋上，或者蓋草簾也可以，秋季或春末不可雙行，只能單排。

6、最后的管理保護(hù)工作也要做好，等到里面的菌絲長滿之后就可以拿到出菇室了，然后將其放成單排，每行之間隔開80cm，一天換一次氣個把鐘頭，保持出菇室的空氣新鮮度，可以用噴灑壺進(jìn)行噴水增加空氣濕度。

種植平菇的新方法，接種后放在通風(fēng)處使其逐漸發(fā)菌

二、種植平菇的七個忌諱

1、忌栽培環(huán)境不潔：禁止菇房、菇場堆放雜物，處理不徹底，隨意亂扔污染料。

2、忌后期溫度過高：平菇子實體發(fā)育溫度為5℃-20℃，菌絲成熟后如采取大溫差培養(yǎng)（晝夜溫差10℃左右），可以加快子實體的形成。如后期溫度過高，則難形成菇蕾或形成的菇蕾大批死亡。

3、忌空氣相對濕度過大：發(fā)菌階段保持在70％左右，出菇期間90％左右，如超過0％以上，易發(fā)生雜菌蟲害，菌蓋也易變色腐爛。

4、忌水用不當(dāng)：出菇后如果噴水太多，會使菇體潰爛變黑。如果基料濕度太小，則會造成菇蓋皺縮，干裂甚至幼菇枯死。適量小水輕噴，可以緩解基料中水分的不足。

種植平菇的新方法，接種后放在通風(fēng)處使其逐漸發(fā)菌

5、忌陽光直射：菌絲生長無需陽光，而子實體階段僅需大約為正?？磿鴷r的照度。如有陽光直射能使菇體表面干燥變黃，過弱則形成細(xì)柄、缺蓋菇。

6、忌通氣不良：出菇階段一旦缺氧，則不可形成子實體或形成畸形菇。如放風(fēng)不當(dāng)遭受干冷風(fēng)、干熱風(fēng)又會出現(xiàn)大量死菇，因此放風(fēng)要輕要穩(wěn)。

7、忌采收不及時：采收過早菇體發(fā)育不良影響產(chǎn)量；過遲不但品質(zhì)下降，重量減輕，而且彈射出的孢子又會影響下茬菇的生長，通常于菌蓋展開、孢子尚未彈射時采收較適宜。

標(biāo)簽：種植平菇的新方法丨種植平菇的七個忌諱

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